• 阿寬羊肉爐燒鵝廚房創立於1995年,創辦人陳振寬先生,延續傳統古法,選用二十幾種中藥材熬煮羊肉爐。原汁原味,留住羊肉的新鮮滑嫩、完全沒有羊腥味,湯頭濃郁香醇、甘甜美味,令老饕回味無窮在羊肉爐界享有盛名。產地:澳洲小羔羊急凍海運直送
    ★羊肉湯一絕招★羊肉塊二絕招
    ★羊肉沾醬三絕招★招牌麵線四絕招

    1.羊肉爐上桌後滾煮再吃是最美味的,我們將羊肉爐的湯做到極致、保留最佳的美味給您。
    2.麵線上桌趁熱吃。
    3.自製沾醬必沾。
  • 阿寬羊肉爐‧菜單

    菜單品項、價格變動,請以現場公告為主。

    2017.11.23更新(可下載放大看)
  • 燒滾滾‧燒酒雞

    特選烏骨母雞大火快炒後、選用公賣局米酒,加入老薑、七種中藥一起熬燉出的好滋味,濃郁的湯頭,嚐得到烏骨雞肉的淡淡香氣。
  • 好湯頭‧九尾雞

    九尾雞是店老闆所研創出的新鍋品,希望提供給來店裡不吃羊肉與燒酒雞的朋友可以品嚐,新鮮九尾草、加入約七種中藥一起燉煮,九尾草獨特香氣融入湯裡,濃郁的湯頭,滿足味覺的好味道。
  • 阿寬羊肉爐的快炒,平價又美味

    新品上市:祕製臭豆腐:獨門手工醬汁+台北臭豆腐,保證讓您齒頰留香,白飯再來3碗!!
    家常小炒:醬瓜炒五花肉,下飯也下酒。還有多樣特色現炒,歡迎您來品嚐!!
  • 新品上市‧清燉羊肉爐

    精選羊肉塊,特選中藥材,精心熬煮,加入米酒更加對味好喝。
  • 溫補一下‧宅配羊肉爐

    特色的羊肉爐在家就能品嚐,電話訂購冷凍宅配,保留羊肉爐原汁原味,無論是送禮或自己吃都適合,另有燒酒雞、九尾雞歡迎選購。
    內容物:羊肉及湯(沒有鍋底)
  • 台中羊肉爐老店‧阿寬羊肉爐燒鵝廚房(04-26628755)

      ~台中羊肉爐‧沙鹿羊肉爐‧台中美食、台中鍋、九尾雞、燒酒雞~


    ◎營業時間:下午17:00~晚上12:00 
     營業電話:04-26628755
    ◎國定假日內用收一成服務費
    ◎貼心提供:阿寬羊肉爐燒鵝廚房自家熬煮青草茶~可免費飲用
    ◎選用產地:澳洲小羔羊急凍海運直送


    菜單品項、價格變動,請以現場公告為主
    【美食佳餚】
    ◎鍋爐類:歡迎冷凍宅配
     *羊肉爐(20幾種中藥古法熬煮,內附大白菜和凍豆腐)

    ◎雞湯料理:雞湯料理皆為現煮,需等待20分鐘,外帶可以預訂
     *燒酒雞
     *九尾雞
     *何首烏雞
     *蒜頭雞
     *菇菇雞
     *麻油雞
     *鳳梨苦瓜雞
     *個人幸福鍋:羊腱鍋、素食小火鍋
     ※現場另有單點火鍋料系列

    ◎鍋爐配料
     麵線
     涮羊肉片、生羊肚
     羊腿(支)、羊腳筋
     滷羊腱、滷羊肚
     青菜類:空心菜、大白菜、茼蒿菜、高麗菜、菠菜、甜玉米
     豆腐類:凍豆腐、豆皮
     丸子類:手工蔬菜丸、鴨肉貢丸、貢丸、魚丸 
     火鍋料:米血

    ◎切肉類:大肥鵝、港式脆皮雞

    ◎特色現炒:~現場還有更多菜色等你來品嚐~
     糖醋加洲鱸魚 鳳梨蝦球  沙茶羊肉  炒蛤仔   鮮蚵炒蛋/菜圃炒蛋 
     麻油腰子   月亮蝦餅  蔥爆牛肉  花椒嗆雞翅 九層塔炒蛋
     麻油雙腰   香辣蝦   客家小炒  塔香螺肉  豆醬水蓮菜
     麻油雞佛   鹽酥沙蝦  祕製臭豆腐 鐵板豆腐  炒空心菜 
     蒜苗炒中卷  蚵仔酥   家常小炒  椒鹽魚柳  炒高麗菜
     
    ◎主食類:海鮮炒麵、蝦仁炒飯
    ◎小菜區:滷水鵝翅、韓式泡菜、毛豆

    ◎阿寬特製酸梅湯:使用人工古法熬煮,酸酸甜甜超好喝,就像戀愛的好滋味!  



    ★宅配優惠:羊肉爐、燒酒雞、九尾雞、蒜頭雞、何首烏雞、菇菇雞、鳳梨苦瓜雞以上皆可做成真空包宅配
    真空包羊肉爐:一份490元(內容物:湯及羊肉,沒附鍋底)
     真空包半雞:一份510元
     真空包全雞:一份880元

    ※備註:大的箱子最多可裝到25公斤
    羊肉爐1份約3公斤
     半雞1份約4公斤
     全雞1份約5公斤
        

    【宅配運費】
     免運費條件:真空包羊肉爐一次購足8份或產品金額一次合計達3500以上,且重量在25公斤以內(同一箱子及同一地址免運費)
     真空包羊肉爐1~2份:160元
           3~4份:225元
           5~7份:290元
    雞肉2份全隻:225元
    雞肉3~5份全隻:290元
     (離島運費另計)
     (若有任何異動,以店內公佈為準)
     *付款方式:付款金額與匯款帳號,請來電索取(貨到付款需另收手續費)
     *Line ID:0988927458



    ◎交通資訊:
     *國道三號→沙鹿交流道下(往沙鹿方向) →明德路往清水方向→往中山路指標→中山路左轉直走(沙鹿方向)即可到阿寬羊肉爐(原老譚)
     *中港路→中棲路→遇沙鹿陸橋右轉(清水方向)直走即可到阿寬羊肉爐(原老譚)
  • 營業電話:0426628755
    營業地址:台中市沙鹿區中山路548號【沙鹿火車店前的中山路(往清水方向)】
優良店家:台中沙鹿美食‧阿寬羊肉爐燒鵝廚房2017/02/23
企劃報導:大台灣旅遊網
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